अंगूर की लताएँ बारहमासी लताएँ हैं जो विटेसी परिवार से संबंधित हैं। उनमें जोरदार विकास की आदत होती है, जिसमें घुमावदार टेंड्रिल होते हैं जो उन्हें जाली से चिपकने और चढ़ने की अनुमति देते हैं। आजकल कृषि में प्रगति के कारण अंगूर की विभिन्न संकर किस्में बाजार में उपलब्ध हैं जैसे पिक्सी, पेटिट ज्वेल, मस्कट, अनाब-ए-शाही आदि गमलों के लिए अच्छी हैं।
इसलिए, यदि आप पौधों के प्रति उत्साही हैं और अपने बगीचे में अंगूर उगाने के इच्छुक हैं, तो आपको शुरुआत करने के लिए इन दिशानिर्देशों का पालन करना चाहिए।
गमलों में अंगूर कैसे लगाएं?
कब लगाएं: अंगूर लगाने का सबसे अच्छा समय जनवरी के अंत से मार्च तक है। हालाँकि, मध्यम जलवायु परिस्थितियों वाले स्थानों में, आप इन्हें नवंबर से जनवरी तक लगा सकते हैं।
गमले का चयन: छोटे गमलों में अंगूर उगाने से बचें। कम से कम 60 सेंटीमीटर व्यास और गहराई वाला एक गमला चुनें और गमले के तल में जल निकासी छेद हो।
मिट्टी और गमले का मिश्रण: आप इन्हें विभिन्न प्रकार की मिट्टी में उगा सकते हैं, हालांकि, अंगूर उगाने के लिए रेतीली दोमट से लेकर मध्यम काली दोमट मिट्टी का चयन करें। 40% मिट्टी + 20% कोकोपीट + 40% गोबर खाद या वर्मीकम्पोस्ट के साथ पॉटिंग मिश्रण तैयार करें। आप इस मिश्रण में 4 बड़े चम्मच बोनमील + 200 ग्राम नीम केक उर्वरक + 1 चम्मच सूक्ष्म पोषक तत्व भी मिला सकते हैं।
रोपण कैसे करें: गमले के तल पर, छोटे पत्थरों या सिंडर की एक इंच परत डालें। बर्तन को पॉटिंग मिश्रण से भरें, शीर्ष पर 2 से इंच छोड़ दें। बीच में जड़ के गोले से बड़ा गड्ढा खोदें और उसमें अंगूर के पौधे की जड़ें सावधानी से रखें, पौधे के आधार तक गमले के मिश्रण से ढक दें, हल्के से दबाएं और रोपण के तुरंत बाद पानी लगाएं। जब तक पौधा गमले में अच्छी तरह स्थापित न हो जाए तब तक शेड नेट की सहायता से छाया प्रदान करें।
अंगूर के पौधे को कैसे उगाएं और उसकी देखभाल कैसे करें?
अंगूर की बेल उगाने और उसकी देखभाल करने के लिए इन दिशानिर्देशों का पालन करें।
- जलवायु:अंगूर भूमध्यसागरीय या उष्णकटिबंधीय से उपोष्णकटिबंधीय जलवायु परिस्थितियों में अच्छी तरह से विकसित हो सकता है जहां तापमान 25 से 30o सेल्सियस तक होता है।
- पानी देना:मिट्टी को समान रूप से नम रखें लेकिन गमले में अधिक पानी भरने से बचें। पौधे को फंगल रोगों से बचाने के लिए पानी लगाते समय अंगूर की पत्तियों को गीला करने से भी बचें। पौधे को तभी पानी दें जब मिट्टी की ऊपरी परत सूखी लगे। गर्मी के दिनों में आपको दिन में दो बार पानी की आवश्यकता होगी।
- उर्वरक:वसंत की शुरुआत से लेकर गर्मियों के अंत तक उर्वरक लगाना शुरू करें। स्वस्थ वृद्धि और विकास को बढ़ावा देने के लिए प्रति पौधा प्रति माह दो मुट्ठी गोबर की खाद या पत्ती की खाद + 1 बड़ा चम्मच बोनमील + 1/2 चम्मच सूक्ष्म पोषक तत्व डालें।
- सूरज की रोशनी: प्रतिदिन 2 से 4 घंटे की तेज सीधी धूप पर्याप्त है, लेकिन गर्मी के दिनों में, लंबी अवधि तक सीधी धूप के कारण फल जल सकते हैं। आप शेड नेट का उपयोग करके इसकी सुरक्षा कर सकते हैं।
- कांट-छांट: आपको वसंत ऋतु की शुरुआत के साथ नए विकास और फूलों को बढ़ावा देने के लिए नवंबर से दिसंबर के दौरान अंगूर की पुरानी शाखाओं की छंटाई करनी चाहिए। यदि आप छंटाई से बचेंगे तो अगले सीजन में पैदावार फिर से कम हो जाएगी।
- कीट और रोग: अंगूर की बेलें माइलबग्स, माइट्स, थ्रिप्स, पत्ती खाने वाले कैटरपिलर, पिस्सू बीटल आदि जैसे कीटों से प्रभावित हो सकती हैं। इन्हें नियंत्रित करने के लिए समय-समय पर जैविक कीटनाशक साबुन का छिड़काव करते रहें। आमतौर पर डाउनी फफूंदी, पाउडरी फफूंदी, ग्रे मोल्ड, ब्लैक रोट और एन्थ्रेक्नोज आदि जैसी बीमारियाँ आपके पौधे को प्रभावित कर सकती हैं।
इन दिशानिर्देशों का पालन करने से आपको गमलों में अंगूर के पौधे उगाने में मदद मिलेगी। यदि आपके पास कोई विचार, सुझाव या प्रश्न हैं, तो नीचे टिप्पणी करें।
Sir keep updating
Sure, Just let me know about informations that you want to know.