अनार (पुनिका ग्रेनाटम) एक बारहमासी पर्णपाती झाड़ी या छोटा पेड़ है और यह अपने जीवंत, बेल के आकार के फूलों और अपने स्वादिष्ट, रत्न जैसे फल के लिए व्यापक रूप से जाना जाता है। यह ईरान और हिमालय के क्षेत्रों का मूल निवासी है, लेकिन इसकी खेती दुनिया के विभिन्न हिस्सों में की जाती है।

अनार का पौधा 20 फीट की ऊंचाई तक पहुंच सकता है और इसमें चमकदार, लांस के आकार की पत्तियां होती हैं। प्यूमग्रांटे के फूल लाल या नारंगी रंग के होते हैं, इनमें पाँच पंखुड़ियाँ और कई पुंकेसर होते हैं। अनार देर से वसंत और गर्मियों की शुरुआत में खिलता है। अनार के फूल बगीचे में परागणकों को आकर्षित करने के लिए जाने जाते हैं।







अनार कैसे लगाएं?

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Image by Albrecht Fietz from पिक्साबे
  1. मिट्टी और गमले का मिश्रण: आप इन्हें विभिन्न प्रकार की मिट्टी में लगा सकते हैं, लेकिन अच्छी जल निकासी वाली गहरी दोमट मिट्टी, रेतीली और चिकनी मिट्टी जिसका पीएच लगभग 5.5-7.2 हो, अनार उगाने के लिए अच्छी होती है। 50% बगीचे की मिट्टी + 40% गोबर खाद + 5% नीम केक उर्वरक + 5% बोनमील के साथ पॉटिंग मिश्रण तैयार करें।
  1. रोपण का समय: आप उष्णकटिबंधीय से उपोष्णकटिबंधीय जलवायु में फरवरी से मार्च और जुलाई से अगस्त तक अनार लगा सकते हैं। केवल शाम या सुबह के समय ही पौधारोपण करें, दोपहर के समय पौधारोपण करने से बचें।
  1. रोपण कैसे करें: अनार के पौधे लगाने के लिए, कम से कम 80 सेंटीमीटर व्यास चौड़ाई और 60 सेंटीमीटर गहराई वाला गमला लें जिसके तल में जल निकासी छेद हो। गमले को पॉटिंग मिक्स से भरें, बीच में अंकुरों की जड़ की गेंद से बड़ा एक छेद खोदें। जड़ों को छेद में रखें और पॉटिंग मिश्रण से आधार तक ढक दें। पौधारोपण के तुरंत बाद पानी लगाएं।








गमले में अनार कैसे उगाएं और उसकी देखभाल कैसे करें?

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Image by Annette Meyer from पिक्साबे

अनार की खेती और देखभाल के लिए इन उपयोगी सुझावों का पालन करें।

  1. जलवायु: अनार अर्ध-शुष्क जलवायु परिस्थितियों में अच्छी तरह से विकसित होते हैं। हालाँकि, आप इन्हें 16o सेल्सियस से ऊपर तापमान वाले गर्म उष्णकटिबंधीय से उपोष्णकटिबंधीय जलवायु में भी उगा सकते हैं।
  1. पानी देना: वे सूखा सहिष्णु हैं, लेकिन बेहतर प्रदर्शन के लिए, जब भी मिट्टी की ऊपरी परत सूख जाए तो पानी लगाएं। गमले में जलभराव से बचें क्योंकि इससे जड़ें सड़ सकती हैं।
  1. उर्वरक: फरवरी से नवंबर तक चलने वाले सक्रिय बढ़ते मौसम के दौरान, महीने में एक बार दो मुट्ठी पत्ती खाद + 1 बड़ा चम्मच बोनमील + 1/2 चम्मच सूक्ष्म पोषक तत्व डालें। आप बोनमील के स्थान पर प्याज के छिलके वाले उर्वरक का भी उपयोग कर सकते हैं।
  1. सूरज की रोशनी: अनार का पौधा तेज सीधी धूप में अच्छी तरह से पनपता है। सुनिश्चित करें कि उन्हें ऐसी जगह पर रोपें जहां उन्हें पूरे दिन में कम से कम 6 से 8 घंटे तेज सीधी धूप मिल सके।
  1. कांट-छांट: पौधे को उचित आकार और स्वस्थ विकास बनाए रखने के लिए समय-समय पर अनार के पौधे की छंटाई करते रहें।
  1. कीट एवं रोग: यदि आपको पौधे में पत्ती पर धब्बे या फल सड़ते हुए दिखाई दें तो उचित कार्रवाई करें। इन रोगों पर नियंत्रण के लिए आप मैंकोजेब 2 ग्राम प्रति लीटर का छिड़काव कर सकते हैं. गंभीर मामलों में, एफिड्स, सफेद मक्खियाँ, थ्रिप्स, फल मक्खियाँ, माइलबग्स, मकड़ी के कण, आदि आपके पौधे को संक्रमित कर सकते हैं।

इन दिशानिर्देशों का पालन करने से आपको अपने बगीचे में अनार के पेड़ उगाने में मदद मिलेगी। यदि आपके पास कोई विचार, सुझाव या प्रश्न हैं, तो नीचे टिप्पणी करें।

आदित्य अभिषेक ने एसडीएसयूवी, उत्तराखंड से कृषि में स्नातक की पढ़ाई पूरी की है। वह कृषि और गृह बागवानी पर सीखने और ज्ञान प्रदान करने पर ध्यान केंद्रित करते हैं। उन्होंने कृषि, बागवानी और दुकान की गुणवत्ता वाले उत्पादों और सेवाओं की बेहतर प्रथाओं को सीखने के लिए सभी प्रकृति उत्साही लोगों के लिए एक सामान्य मंच के रूप में एग्रीकल्चर रिव्यू बनाई।

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