संयुक्त राष्ट्र कन्वेंशन टू कॉम्बैट डेजर्टिफिकेशन की एक रिपोर्ट के अनुसार, कृषि भूमि धीरे-धीरे खराब हो रही है, शहरीकरण के कारण 2030 तक 1.6 और 3.3 मिलियन हेक्टेयर कृषि भूमि नष्ट हो सकती है। इसलिए, भविष्य में वैश्विक भूख से निपटने के लिए एक माइक्रो फार्म हमारा संभावित समाधान हो सकता है।
हालाँकि, अधिकांश लोग अक्सर सोचते हैं कि माइक्रो फार्म माइक्रो ग्रीन्स के उत्पादन से संबंधित हैं। लेकिन, यह बिल्कुल सच नहीं है। माइक्रो कृषि की अवधारणा कृषि भूमि के एक छोटे से क्षेत्र में उत्पादकता को अधिकतम करने के लिए कुशल और जैविक कृषि प्रणाली से अधिक संबंधित है।
माइक्रो फार्म क्या है?
माइक्रो फार्म एक छोटा शहरी या उपनगरीय खेत है जहां किसान दक्षता, फसल की उपज बढ़ाने और खेत की बर्बादी को कम करने के लिए फसल चक्र, एकाधिक फसल, ड्रिप सिंचाई, फर्टिगेशन, सह-रोपण, ऊर्ध्वाधर खेती आदि जैसी टिकाऊ और जैविक कृषि पद्धतियों का अभ्यास करते हैं।
एक माइक्रो फार्म में, किसान आमतौर पर नियंत्रित पर्यावरणीय परिस्थितियों में माइक्रो ग्रीन्स, पत्तेदार सब्जियां, फूलगोभी, सलाद, पत्तागोभी, तोरी, खीरे, तुलसी, जड़ी-बूटियां आदि की खेती करते हैं। इसके अलावा, वे बाजार में अधिकतम रिटर्न प्राप्त करने के लिए अपनी उपज के गुणवत्ता मानकों को भी बनाए रखते हैं।
एक माइक्रो फार्म में पशुपालन इकाइयाँ भी हो सकती हैं, जिनका उपयोग किसान खेतों की फसलों को उर्वरित करने के लिए पशुपालन कचरे का पुन: उपयोग करने के लिए करते हैं और बदले में फसल अवशेषों से अपने जानवरों के लिए चारा प्राप्त करते हैं। यह बाहरी लागत को कम करने और माइक्रो फार्म की दक्षता बढ़ाने में मदद करता है।
माइक्रो खेती क्या है?
माइक्रो खेती एक शहरी से उपनगरीय, छोटे पैमाने की, अत्यधिक कुशल और टिकाऊ कृषि पद्धति है जो आमतौर पर उच्च रिटर्न प्राप्त करने के लिए बाजार के रुझान के अनुसार की जाती है। फसलों का चयन उनके विक्रय मूल्य और छोटे क्षेत्र में उपज के आधार पर किया जाता है।
दुनिया में अग्रणी माइक्रो कृषि कंपनियां एयरोफार्म्स, फ्रेट फार्म्स, इनफार्म, बोवेरी फार्मिंग, बेबीलोन माइक्रो फार्म्स आदि हैं। 2022 में, एयरोफार्म्स का कुल राजस्व लगभग 22.0 मिलियन अमेरिकी डॉलर होने का अनुमान लगाया गया था।
माइक्रो खेती के लाभ
- उत्पादकता: सूक्ष्म कृषि प्रणाली का अभ्यास करने वाले किसान ऊर्ध्वाधर खेती, ड्रिप सिंचाई, फर्टिगेशन, नियंत्रित वातावरण आदि जैसी प्रभावी रणनीतियों का उपयोग करते हैं जिससे माइक्रो-कृषि की उत्पादकता बढ़ जाती है।
- जैविक: इस कृषि प्रणाली में, कम मात्रा में कृषि रसायनों का उपयोग किया जाता है और फसल चक्र, एकाधिक फसल, कृषि अपशिष्ट का पुन: उपयोग, एकीकृत कीट प्रबंधन आदि जैसी जैविक प्रथाओं को शामिल किया जाता है जो इसे एक जैविक कृषि प्रणाली बनाती है। यह मिट्टी के स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए अच्छा है।
- लाभप्रदता: चूंकि इस कृषि प्रणाली में कम मात्रा में बाहरी इनपुट की आवश्यकता होती है और यह उन फसलों की खेती पर केंद्रित है जिनकी बाजार में अधिक मांग है, इसलिए यह लाभदायक है।
- इष्टतम उपज: पर्याप्त मात्रा में उर्वरकों के प्रयोग, नियंत्रित वातावरण, खरपतवार मुक्त वातावरण, एकीकृत कीट प्रबंधन आदि के कारण फसल स्वास्थ्य में सुधार होता है जिसके परिणामस्वरूप इष्टतम उपज होती है।
- श्रम व्यापक: माइक्रो खेती श्रम व्यापक है, क्योंकि यह कृषि प्रणाली छोटे क्षेत्र में की जाती है, इसलिए आवश्यक कृषि गतिविधियों जैसे कि बुआई, रोपाई, कटाई आदि को पूरा करने के लिए कम श्रम की आवश्यकता होती है।
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