एलो वेरा की खेती गाइड: एलो वेरा की खेती कैसे शुरू करें

एलोवेरा की खेती पर यह मार्गदर्शिका आपके खेत में एलोवेरा की खेती करने में आपका मार्गदर्शन करेगी। अधिक उपज और लाभ प्राप्त करने के लिए जलवायु, मिट्टी, उर्वरक, सिंचाई आदि की आवश्यकताओं के बारे में जानें।

एलोवेरा की पत्तियों के बहुत सारे औषधीय उपयोग हैं, इसलिए हम एलोवेरा को औषधीय फसल कहते हैं। पत्ती के गूदे का उपयोग यकृत विकार, गठिया, त्वचा विकार और आंतों के कीड़े के इलाज के लिए किया जाता है। इसलिए ग्लोबल मार्केट में एलोवेरा की डिमांड ज्यादा है।

परिचय

एलोवेरा छोटा, तना रहित, शाकीय, रसीला बारहमासी पौधा है जिसमें उथली जड़ प्रणाली होती है और यह एलोवेरा परिवार से है। वे अक्टूबर से जनवरी तक फूलते हैं और फरवरी से अप्रैल के बीच फल पैदा करते हैं।

एलोवेरा की कुछ महत्वपूर्ण प्रजातियां हैं एलो पेरी, और एलो सक्कोट्रियाना। यदि आप अपने खेत में इस फसल की खेती करते हैं तो आप प्रति वर्ष 3 से 4 तुड़ाई कर सकते हैं।

किसान रोपण के बाद दूसरे से पांचवें वर्ष के बीच कटाई शुरू कर सकते हैं। इसका मतलब है कि आप हर साल लगातार आय के साथ-साथ क्षेत्र की तैयारी में बहुत सारे निवेश की बचत करेंगे।

एलो वेरा वैश्विक बाजार 2025 तक 915 मिलियन यूएस डॉलर तक पहुंचने की उम्मीद है। यदि आप औषधीय फसल की खेती करने की योजना बना रहे हैं तो एलोवेरा एक अच्छा विकल्प हो सकता है। कटाई के बाद आप उन्हें स्थानीय बाजारों में बेच सकते हैं या कंपनियों के साथ अनुबंध पर हस्ताक्षर कर सकते हैं।

एलोवेरा की उत्पत्ति

शोधकर्ताओं का मानना है कि एलोवेरा की उत्पत्ति अरब प्रायद्वीप में हुई है। वे दक्षिणी अफ्रीका, जॉर्डन, मेडागास्कर और हिंद महासागर के विभिन्न द्वीपों के मूल निवासी हैं।

एलोवेरा की खेती गाइड

जलवायु

आप विभिन्न प्रकार की जलवायु परिस्थितियों में एलोवेरा की खेती कर सकते हैं। एलोवेरा की खेती के लिए गर्म, आर्द्र या शुष्क जलवायु परिस्थितियां अच्छी होती हैं। हालांकि, उच्च आर्द्रता बीमारियों का कारण बन सकती है। बीजों के अंकुरण के लिए आदर्श तापमान रेंज 24^o सेल्सियस है।

एलोवेरा की खेती के लिए वार्षिक वर्षा 1000 से 1200 मिमी के बीच उत्कृष्ट मानी जाती है।

मिट्टी

हालांकि एलोवेरा विभिन्न प्रकार की मिट्टी पर उग सकता है लेकिन अच्छी जल निकासी वाली रेतीले, रेतीले तटीय से दोमट मिट्टी में 8.5 pH खेती के लिए आदर्श हैं। इस औषधीय फसल को मिट्टी या जलभराव वाली मिट्टी में उगाने से बचें क्योंकि इससे फसल को गंभीर नुकसान हो सकता है।

खेत की तैयारी

एलोवेरा की जड़ प्रणाली 20 सेंटीमीटर से नीचे प्रवेश नहीं करती है, इसलिए गहरी जुताई की आवश्यकता नहीं होती है। खेती से पहले, खेत को दो बार जोतें और सभी खरपतवार को साफ करें। आप खेत से अतिरिक्त पानी निकालने के लिए जल निकासी नहरें भी तैयार कर सकते हैं।

प्रसार के तरीके

यद्यपि आप एलोवेरा को बीजों से उगा सकते हैं लेकिन व्यावसायिक उत्पादन के लिए वानस्पतिक प्रसार विधियों का अभ्यास करें। आप एलोवेरा को रूट सकर या राइज़ोम कटिंग के माध्यम से प्रचारित कर सकते हैं। रूट सकर के लिए सर्वश्रेष्ठ रोपण समय बरसात के मौसम के अंत में है।

आप या तो स्थानीय बाजारों से पौध खरीद सकते हैं या छायांकित नर्सरी में उगा सकते हैं। नर्सरी बेड तैयार करने के लिए बड़ी मात्रा में रेत और थोड़ी जैविक खाद का प्रयोग करें। क्यारियों में कम से कम 2 गांठों के राइज़ोम कटिंग या रूट सकर लगाएं।

कुछ हफ्तों के बाद अंकुरण शुरू हो जाएगा। इन अंकुरित कलमों को स्थानांतरित करें और उन्हें 30 सेंटीमीटर की दूरी पर रोपित करें। एक बार जब वे 3 से 4 पत्तियों की अवस्था में पहुँच जाते हैं, तो आप उन्हें खेत में लगा सकते हैं।

रोपण समय और दूरी

एलोवेरा को आप साल भर लगा सकते हैं। लेकिन विकास की आदत के अनुसार एलोवेरा लगाने का सबसे अच्छा समय बरसात के मौसम की शुरुआत और अंत है। आप 60 × 30 सेंटीमीटर या 60 × 45 सेंटीमीटर की दूरी पर पौधे रोप सकते हैं।

इस तरह आप एक हेक्टेयर भूमि में 20 से 25 हजार पौधे रोप सकेंगे। 15 से 18 सेंटीमीटर लंबे रूट सकर या राइज़ोम कटिंग लगाएं और उनके दो तिहाई हिस्से को अच्छे परिणामों के लिए जमीन के नीचे रखें।

रोपण विधि

रोपण से कुछ महीने पहले, 30×30×30 सेंटीमीटर आकार के गड्ढे तैयार करें। इन गड्ढों को कुछ हफ्तों के लिए सीधे धूप में खुला छोड़ दें। इसके बाद इन गड्ढों को ऊपरी मिट्टी, जैविक खाद, और नीम केक के मिश्रण से भर दें। रोपण के समय एक छोटा सा छेद खोदें और पौधे के आधार के चारों ओर मजबूती से दबाकर पौधे रोपें।

खाद

आपको भारी मात्रा में उर्वरक लगाने की आवश्यकता नहीं है। पहली जुताई से पहले कोई भी जैविक खाद @10 से 15 टन प्रति हेक्टेयर डालें। खेत में पौधा लग जाने के बाद आपको 150 किलोग्राम प्रति हेक्टेयर नाइट्रोजन, पोटेशियम, और फॉस्फोरस भी लगाना चाहिए।

सिंचाई

एलोवेरा के रोपण के तुरंत बाद खेत में सिंचाई करें। मिट्टी की नमी के अनुसार सिंचाई करें। एलोवेरा के लिए प्रति वर्ष 4 से 5 सिंचाई पर्याप्त हैं। पौधे को फफूंद जनित रोगों से बचाने के लिए खेत में जलभराव की स्थिति से बचें।

पौध संरक्षण उपाय

अच्छी वृद्धि बनाए रखने के लिए समय-समय पर निराई और छंटाई की आवश्यकता होती है। आमतौर पर यह फसल किसी भी गंभीर कीट से प्रभावित नहीं होती है। लेकिन पत्ती धब्बे रोग जैसी बीमारी फसल को नुकसान पहुंचा सकती है। संक्रमण के मामले में इस रोग को नियंत्रित करने के लिए मैनकोज़ेब या बोर्डो मिश्रण स्प्रे करें।

फसल की कटाई

आप एलोवेरा की फसल रोपण के 8 से 12 महीने बाद काट सकते हैं। कटाई के लिए पत्तों को तेज चाकू से काट लें और तने को नुकसान से बचाएं। आप ट्रैक्टर से तैयार डिस्क हैरो या कल्टीवेटर की मदद से भी कटाई कर सकते हैं।

उपज

फसल बोने के दूसरे से पांचवें वर्ष तक आपको व्यावसायिक उपज मिलने लगेगी। औसतन आपको 15 से 20 टन प्रति हेक्टेयर की उपज प्राप्त होगी।

सामान्य प्रश्न