मुर्गीपालन में चार वांछनीय लक्षण हैं:
- अंडे की अधिक पैदावार: मुर्गीपालन में, अच्छी गुणवत्ता और अधिक संख्या में बड़े आकार के अंडे फायदेमंद माने जाते हैं।
- रोग प्रतिरोध: अच्छी प्रतिरक्षा वाली पोल्ट्री नस्लों में पोल्ट्री पक्षियों की मृत्यु से होने वाले नुकसान से बचने की अधिक संभावना होती है।
- उच्च प्रजनन क्षमता: प्रजनन उद्देश्यों के लिए, पोल्ट्री नस्लों की उच्च प्रजनन दर फार्म पर पोल्ट्री पक्षियों की संख्या बढ़ाने में मदद करती है।
- कुशल फ़ीड रूपांतरण: फ़ीड को शरीर के द्रव्यमान में कुशलतापूर्वक परिवर्तित करने की क्षमता वाली मुर्गे की नस्लें उत्पादन लागत को कम करने में मदद कर सकती हैं।
मुर्गी पालन में कुछ अन्य वांछनीय लक्षण अनुकूलन क्षमता, अच्छा स्वभाव, कम मृत्यु दर, खोल की गुणवत्ता, जल्दी परिपक्वता आदि हैं। मुर्गी पालन आर्थिक लाभ के लिए पक्षियों को पालने का अभ्यास है।
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