संयुक्त राज्य अमेरिका में कृषि उत्पाद खेत से थाली तक औसतन कितनी दूरी तय करते हैं?

संयुक्त राज्य अमेरिका में कृषि उत्पाद औसतन खेत से प्लेटों तक 1400 मील की यात्रा करते हैं। इस औसत में खेतों से भंडारण और प्रसंस्करण इकाइयों, वितरण केंद्रों या थोक विक्रेताओं और अंत में खुदरा विक्रेताओं और ग्राहकों तक कच्चे कृषि उत्पादों का परिवहन शामिल है।

हालाँकि, यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि विभिन्न प्रकार के कृषि उत्पादों के लिए यह औसत काफी भिन्न हो सकता है। कृषि उत्पादों का परिवहन बेहतर भंडारण सुविधाओं, फसल कटाई के बाद प्रबंधन प्रथाओं, परिवहन वाहनों द्वारा जीवाश्म ईंधन के कुशल उपयोग आदि पर बहुत अधिक निर्भर है।

फसल कटाई के बाद बेहतर प्रबंधनलंबी दूरी तक परिवहन के लिए कृषि उत्पादों की शेल्फ लाइफ को बढ़ा सकता है। जबकि मौसमी, ताजा खराब होने वाले कृषि उत्पाद ज्यादातर स्थानीय स्तर पर प्राप्त होते हैं। आमतौर पर अनाज, प्रसंस्कृत, डिब्बाबंद कृषि उत्पाद आदि लंबी दूरी तक पहुंचाए जाते हैं।