कृषि में एकाधिक फसल या बहु फसल प्रणाली ने खेती के तरीके को बदल दिया है। दुनिया में लगातार बढ़ती आबादी के साथ हर साल खाद्य आपूर्ति की मांग बढ़ रही है। दुनिया के हर हिस्से में, मुख्यतः विकासशील देशों जैसे भारत में कृषि क्षेत्र में विकास की अपार संभावनाएं।
एकाधिक फसल प्रणाली किसानों को उनकी फसल उत्पादकता और आय को दोगुना करने में मदद करती है। यह एक विशेष मौसम में एक ही फसल उगाने पर निर्भरता को कम करने में भी मदद करता है। आइए जानें एकाधिक फसल की परिभाषा।
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बहु फसल क्या है?
बहु फसल एक ही खेत में दो या दो से अधिक फसलें उगाने की प्रथा है। हम एक खेत में एक फसल उगाने के बजाय एक ही मौसम में खेत में दो या दो से अधिक फसलें उगाते हैं।
लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि हम दो या दो से अधिक फसलें एक साथ उगा सकते हैं। स्थापित और विश्वसनीय अनुसंधान संगठन में कार्यरत विभिन्न शोधकर्ताओं ने एकाधिक फसल के लिए फसलों की चयन प्रक्रिया का पता लगाया है।
इस लेख में मैं बहुफसलीय प्रणाली के लिए फसलों का चयन और बहुफसलीय पद्धति के लाभों के बारे में विस्तार से चर्चा करने जा रहा हूं।
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मल्टीपल क्रॉपिंग के लिए फसलों और किस्मों का चयन
फसलों का चयन निम्नलिखित कारकों पर निर्भर करता है जिन्हें आपको निश्चित रूप से पढ़ना चाहिए, यदि आप अपनी कृषि भूमि से अच्छी मात्रा में लाभ अर्जित करना चाहते हैं और उत्पादकता बढ़ाना चाहते हैं।
मौजूदा कृषि स्थितियां
एक पर्यावरण स्कैनिंग पहले आयोजित की जानी चाहिए। इसमें एक मौलिक नेत्र निरीक्षण और अन्य तरीके शामिल हैं जो उस कारक के बारे में जानकारी प्राप्त करने में मदद करेंगे जो पौधे की वृद्धि और उपज, क्षेत्र के भीतर प्रचलित मिट्टी और जलवायु और पहुंच को प्रभावित करेगा।
यहां मार्गदर्शक नियम है: पहले अपने खेत को जानें फिर उचित फसल का चयन करें।
जैविक कारक जीवित जीवों को संदर्भित करता है जिसमें जुगाली करने वाले जानवर, कीट और अन्य कीट, रोग रोगजनकों और खरपतवार शामिल हैं, साथ ही जीवों के रूप में सिवेट कॉफी के परागण के लिए सिवेट कैट आबादी जैसे लाभकारी उपयोग होते हैं और इसलिए परागणकों की प्रचुरता होती है।
जहां किसी इलाके में बीमारी का प्रसार होता है, वहां अतिसंवेदनशील फसलों को भी बाहर रखा जा सकता है या एक प्रतिरोधी किस्म का भी चयन किया जा सकता है।
भूमि की स्थलाकृतिक विशेषताएं जैसे ऊंचाई, ढलान और भूभाग भी क्योंकि मिट्टी के भौतिक और रासायनिक गुण जैसे बनावट, रंग, कार्बनिक पदार्थ सामग्री, पीएच और उर्वरता स्तर उन फसलों का निर्धारण करेंगे जो स्वाभाविक रूप से अनुकूल हैं।
इसके अलावा, विभिन्न जलवायु कारक, जैसे प्रचलित जलवायु प्रकार, तापमान, वर्षा, अनुपात, धूप की घटना, और आंधी की आवृत्ति फसलों के चयन को सीमित कर देगी। पानी की स्थिर आपूर्ति के कारण फसल चयन में व्यापक संभावनाएं पैदा हो सकती हैं।
इसके अलावा, बाजार से खेत की पहुंच फसलों के चयन को प्रभावित करेगी। उदाहरण के लिए, कसावा और फेदर पाम को अच्छी सड़कों वाले खेतों में और जितना संभव हो बाजार के करीब उगाया जाना चाहिए क्योंकि फसल भारी होती है और गिरावट की तीव्र दर के कारण इसे तुरंत ले जाया जाना चाहिए।
फसल या किस्म अनुकूलनशीलता
उगाई जाने वाली फसलों और किस्मों को खेत के भीतर मौजूदा परिस्थितियों के अनुकूल उनकी अनुकूलन क्षमता का चयन किया जाना चाहिए।
एक उपयोगी मार्गदर्शिका खेत के भीतर और आस-पड़ोस में उगने वाली फसलों का पता लगाना है। पड़ोसी किसानों का एक साक्षात्कार भी कुछ पसंदीदा फसलों को उगाने की सफलता या विफलता की संभावना पर बहुमूल्य जानकारी प्रदान करेगा।
इसके अलावा, यह विभिन्न पौधों के वर्गीकरण के तहत विभिन्न फसलों की सूचियों तक पहुंच रखने के लिए एक प्लस है जो प्राकृतिक अनुकूलन या आवास का समर्थन करता है।
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विपणन योग्यता और लाभप्रदता
उन लोगों के लिए जो फसल की खेती करना चाहते हैं या, कम से कम राशि पर, वित्तीय स्थिरता सुनिश्चित करते हैं, फसल चयन को विपणन योग्यता और लाभप्रदता पर विचार करना चाहिए। सामान्य तौर पर, इसका मतलब है कि चुनी जाने वाली फसल उच्च उपज वाली होनी चाहिए।
कृषि उपज जैसे फल, बीज, फूल या किसी भी पत्ते वाले हिस्से के लिए एक सुलभ, स्थिर और मजबूत बाजार आवश्यक है। कुशल श्रम और आदानों का उपयोग, लाभ सुनिश्चित कर सकता है।
हालांकि, बाजार और मूल्य कई कारकों से प्रभावित होते हैं जैसे प्रतियोगियों की संख्या, आपूर्ति और मांग, नए उत्पादों का विकास, प्रचार अभियान और कृषि व्यवसाय चक्र।
कीट और रोगों की प्रतिरोध क्षमता
खेती का उद्देश्य जो भी हो, फसल का चुनाव कीट और रोगों के लिए फसल की प्रतिरोधक क्षमता पर निर्भर होना चाहिए। कम प्रतिरोधी फसल किस्म का उपयोग करने से उत्पादन की लागत बढ़ सकती है और फसल का कुल नुकसान भी हो सकता है।
उपलब्ध प्रौद्योगिकी
स्मार्ट, प्रभावी, मैत्रीपूर्ण, सीखने में आसान और लागत प्रभावी तकनीक का उपयोग आवश्यक है। फसल चयन के लिए फसल उगाने के लिए प्रौद्योगिकी के चयन और अनुकूलन के बारे में ध्यान रखना चाहिए।
कृषि प्रणाली
अपनाई गई खेती की प्रणाली फसल चयन को प्रभावित करती है। यह इस बात पर निर्भर करता है कि किसान विशुद्ध रूप से फसल की खेती कर रहा है या पशुधन उत्पादन के साथ एकीकृत खेती कर रहा है। फसल का चयन फसल उत्पादन प्रथाओं पर निर्भर करता है जैसे:
- मोनोकल्चर
- एकाधिक फसल,
- हेज रो-स्ट्रिप क्रॉपिंग,
- और रोपण पैटर्न।
सुरक्षा
सुरक्षा कर्मियों की अनुपस्थिति में या जहां कोई बाड़ नहीं है जो घुसपैठियों को बाहर कर देगा, फसल का चयन उन लोगों के पक्ष में किया जा सकता है जो चोरी के लिए अतिसंवेदनशील नहीं हैं। सब्जियों और फलों की फसलों से बचें जिन्हें भोजन और नकदी के लिए आसानी से काटा जा सकता है।
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बहु फसल से क्या लाभ है ?
एकाधिक फसल के लाभ बहुत अधिक हैं। इस लेख में मैं महत्वपूर्ण बहु फसल के लाभ कृषि प्रणाली पर चर्चा कर रहा हूं।
- इस फसल प्रणाली को अपनाने से देश के खाद्य संकट को कम करने में मदद मिलती है।
- बहु फसल प्रणाली उत्पादन की कुल लागत को कम करती है। एक ही खेत में उगने वाली एक से अधिक फसलों के लिए जिसमें समान पानी, धूप, उर्वरक की जरूरत होती है, समग्र लागत को कम करने में मदद करती है।
- इस फसल प्रणाली में उगने वाली फसलों के जैविक वातावरण के कारण कीट और रोग के प्रकोप की संभावना कम हो जाती है। इसलिए कीट और रोग की पहचान और नियंत्रण से जुड़ी समस्याएं कम हो जाती हैं।
- इस फसल प्रणाली के कारण खरपतवार की वृद्धि और प्रतिस्पर्धा कम हो जाती है। खेत में खरपतवारों का बढ़ना किसानों के लिए एक बहुत ही गंभीर समस्या है। इस फसल प्रणाली को अपनाने से खेत में खरपतवारों की वृद्धि को कम करने में मदद मिलती है।
- यह फसल प्रणाली किसान को खेत में विभिन्न प्रकार की फसलें उगाने में सक्षम बनाती है जो अच्छी मात्रा में लाभ और फसल के खराब होने का कम जोखिम सुनिश्चित करती है।
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