सिंचाई पर इस गाइड से, परिभाषा, प्रणाली या तरीके, फायदे, नुकसान और सिंचाई प्रणाली के प्रकार भी जानें।
लगभग 12,000 साल पहले, जब मनुष्यों ने पौधों को सफलतापूर्वक पालतू बनाना शुरू किया, तो उन्हें फसलों की खेती के लिए बारिश, यानी प्राकृतिक वर्षा पर निर्भर रहना पड़ता था। जिसके कारण उन्हें फसल उत्पादन की स्थिर व्यवस्था नहीं मिल पाई।
समय के साथ, या पूर्वजों ने बारिश के अलावा अन्य स्रोतों से पानी प्राप्त करने की तकनीक विकसित करना शुरू कर दिया। मेसोपोटामिया के मैदान में, उन्होंने खेत में बने छोटे चैनलों के एक मैट्रिक्स के माध्यम से पानी खींचकर बारहमासी सिंचाई का अभ्यास शुरू किया। इसी तरह, मिस्रवासियों ने नील नदी के पानी का उपयोग करके बेसिन सिंचाई शुरू की।
और आज हमारी दुनिया में सिंचाई की इतनी सारी प्रणालियाँ मौजूद हैं। तो आइए इसकी परिभाषा को आसान भाषा में समझते हैं।
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सिंचाई परिभाषा
पौधों की वृद्धि के लिए आवश्यक जल की आपूर्ति के उद्देश्य से जल का कृत्रिम अनुप्रयोग सिंचाई कहलाता है। यह पौधे की वृद्धि के लिए आवश्यक नमी की आपूर्ति के लिए मिट्टी में पानी जोड़ने में मदद करता है, छोटे ड्राफ्ट के खिलाफ फसल को सुरक्षा प्रदान करता है, मिट्टी के तापमान को कम करता है, जुताई को आसान बनाता है, आदि।
पानी के कृत्रिम अनुप्रयोग की विधि शुष्क क्षेत्रों में काफी मददगार साबित हुई है क्योंकि वे सूखे स्थितियों से ग्रस्त हैं। यह मिट्टी में लवणों को पतला करने में भी मदद करता है।
लाभ
- पानी का कृत्रिम अनुप्रयोग उन क्षेत्रों में स्थिर फसल उत्पादन सुनिश्चित कर सकता है जहां वर्षा कम होती है या पूरे वर्ष असमान रूप से वितरित होती है।
- सिंचाई से खाद्य उत्पादन में वृद्धि होती है, और संभावित रूप से बढ़ती आबादी को खिलाने में मदद मिलती है।
- यह फसल की सुरक्षा प्रदान करता है, जिसके कारण उर्वरक, कीटनाशक, जुताई जैसे बाहरी इनपुट आर्थिक रूप से व्यवहार्य हो जाते हैं।
- कृत्रिम तरीकों से पानी का प्रयोग फसल को सूखे से बचाने में मदद करता है।
- यह फसल के जड़ क्षेत्र के आसपास मिट्टी के तापमान को बनाए रखने में मदद करता है।
नुकसान
- यदि खेत में जल निकासी उचित नहीं है, तो सिंचाई से जल-जमाव और मिट्टी में लवणता हो सकती है।
- पानी के कृत्रिम अनुप्रयोग से नाइट्रेट को प्रयुक्त उर्वरक से भूजल में ले जाने वाले पानी का रिसाव होता है।
- जड़ क्षेत्र के आसपास बहुत अधिक नमी से कीटों और बीमारियों का प्रकोप हो सकता है।
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सिंचाई की प्रणालियाँ
जिस तरीके से खेत में सिंचाई का पानी लगाया जाता है उसे सिंचाई की प्रणाली या विधि कहा जाता है। हम जो भी प्रणाली अपनाते हैं, उसका लक्ष्य फसल उत्पादन को बढ़ाने और बनाए रखने के लिए पानी का कुशल उपयोग करना है। भौतिक और सामाजिक-आर्थिक परिस्थितियाँ जैसे कई कारक प्रणाली के चयन को निर्धारित करते हैं।
भौतिक कारकों में मिट्टी, फसल, जलवायु, स्थलाकृति, पानी की गुणवत्ता, पानी की उपलब्धता, जल स्तर की गहराई, क्षेत्र का आकार आदि शामिल हैं, जबकि सामाजिक-आर्थिक कारकों में श्रम, कौशल, पूंजी और ऊर्जा लागत शामिल हैं। तीन मुख्य सिंचाई विधियाँ या प्रणालियाँ हैं:
- सतह सिंचाई: इस प्रणाली में, पानी को मिट्टी की सतह पर बहने और घुसपैठ करने की अनुमति दी जाती है।
- स्प्रिंकलर सिंचाई: इस प्रणाली में, पानी को हवा में छिड़का जाता है और अंततः यह बारिश की तरह पौधों और मिट्टी पर गिरता है।
- ड्रिप या उप-सतह सिंचाई: मिट्टी की सतह के नीचे स्थापित डिलीवरी लाइन और जल उत्सर्जकों की मदद से पानी सीधे फसल के जड़ क्षेत्र में लगाया जाता है। ड्रिप सिंचाई जल उपयोग दक्षता बढ़ाने में मदद करती है।
सतही सिंचाई प्रणाली को सिंचाई की सबसे प्राचीन प्रणाली या विधि के रूप में जाना जाता है। दुनिया में 95% से अधिक सिंचित क्षेत्र अभी भी सतही सिंचाई प्रणाली का उपयोग करता है। सतही सिंचाई की सुविधा के लिए, बहते पानी का प्रवाह की दिशा में नीचे की ओर ढलान होना चाहिए।
सतही सिंचाई के प्रकार
जंगली बाढ़ और नियंत्रित बाढ़ जैसी सिंचाई विधियाँ सतही सिंचाई प्रणाली के प्रकार हैं।
वाइल्ड फ्लडिंग
यह सतही सिंचाई की सबसे प्राचीन विधि है। यह सिंचाई की सबसे कम नियंत्रित प्रणाली भी है। पानी को खेत के ऊपरी हिस्से में बहने दिया जाता है और प्राकृतिक स्थलाकृति के आधार पर, पानी खेत में असमान रूप से फैलता है।
कंट्रोल्ड फ्लडिंग
उपविभाजन बनाने के लिए चैनल और मेड़ों का निर्माण किया जाता है, और खेत को समतल किया जाता है। प्रत्येक उपविभाग में पानी बहता है। कृषि भूमि को विभाजित करने के तरीके के आधार पर हम नियंत्रित सिंचाई विधियों को अलग-अलग नाम दे सकते हैं।
बेसिन बाढ़ या चेक बेसिन सिंचाई, चेक बाढ़ या फ्लैट बेड सिंचाई, सीमा या पट्टी सिंचाई, और फ़रो सिंचाई प्रणाली नियंत्रित बाढ़ के प्रकार हैं।
चेक बेसिन इरीगेशन या बेसिन फ्लडिंग
निचली मिट्टी के बांधों से घिरे छोटे स्तर के भूखंड बेसिन या चेक हैं। पानी को बेसिन में अपेक्षाकृत समान गहराई पर संग्रहित किया जा सकता है ताकि फसल की पानी की जरूरतों को पूरा किया जा सके। आम तौर पर किसी बगीचे में आप चेक बेसिन सिंचाई प्रणाली का उपयोग कर सकते हैं। धीमी से मध्यम सेवन दर और उच्च जल धारण क्षमता वाली मिट्टी इस प्रणाली के लिए आदर्श है।
फ्लैट बेड सिंचाई या चेक फ्लडिंग
पूर्व निर्धारित आकार के लगभग समतल क्षेत्रों में मिट्टी की अंतर्ग्रहण दर से अधिक दर पर पानी डाला जाता है, समोच्च पर मौजूद छोटे बांध खेत में सिंचित पानी बनाए रखने में मदद करते हैं। गेहूं, बाजरा, दालें आदि जैसी फसलें उगाने के लिए आप फ्लैट बेड सिंचाई प्रणाली का उपयोग कर सकते हैं।
बॉर्डर या स्ट्रिप सिंचाई
खेत को समानांतर बांधों या मेड़ों के बीच पट्टियों में विभाजित किया जाता है, और फिर प्रत्येक पट्टी को अलग से सिंचित किया जाता है। सीमा पट्टियों में ढलान से बचना चाहिए, या कुछ शर्तों के तहत यह 0.5% से अधिक नहीं होना चाहिए। हालाँकि, सीमा पट्टियों में सिंचाई की दिशा में कुछ ग्रेड होना चाहिए। यह विशेषता सीमा (पट्टी) सिंचाई पद्धति को चेक फ्लडिंग से अलग करती है।
फर्रो सिंचाई
कुंड छोटे चैनल होते हैं जिनमें सिंचाई की दिशा में निरंतर, समान ढलान होता है। मिट्टी की सतह पर ढलान बनाने के लिए मेड़ों द्वारा अलग-अलग खांचों की श्रृंखला का निर्माण किया जाता है। मेड़ें फसलों के लिए रोपण बिस्तर के रूप में कार्य करती हैं और वे केशिका सक्शन द्वारा आसन्न खांचों से पानी को अवशोषित करती हैं।
FAQ On Irrigation
बाढ़ सिंचाई विधि के परिणामस्वरूप मिट्टी के लवणीकरण की संभावना सबसे अधिक होती है, खासकर यदि कृषि क्षेत्र लगातार सूर्य के प्रकाश के साथ गर्म जलवायु में स्थित हों। इसे सबसे कम कुशल सिंचाई विधि माना जाता है क्योंकि सिंचित पानी का लगभग 35% वाष्पीकरण में नष्ट हो जाता है।
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