आम, जिसे वानस्पतिक रूप से मैंगीफेरा इंडिका के नाम से जाना जाता है, एक उष्णकटिबंधीय, बारहमासी फल का पेड़ है जिसकी एशियाई देशों में व्यापक रूप से खेती की जाती है। दुनिया में आम की 500 से अधिक किस्में हैं जिनकी खेती व्यावसायिक तौर पर की जाती है। जिनमें से व्यापक रूप से खेती की जाने वाली आम की किस्में मालदह, दशहरी, हिमसागर, काराबाओ, आम्रपाली, गुलाबखास, गिर केसर, केंसिंग्टन प्राइड आदि हैं।
आम का वैश्विक बाजार मूल्य 2021 में लगभग US $57,332.9 अनुमानित किया गया था और 2030 तक 4.9% की CAGR से बढ़ने की उम्मीद है। इसलिए, आम का उत्पादन एक छोटा लेकिन महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है किसी देश की अर्थव्यवस्था में महत्वपूर्ण भूमिका। तो, आइए दुनिया के कुछ शीर्ष या सबसे बड़े आम उत्पादक देशों के बारे में जानें।
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विश्व के शीर्ष 10 आम उत्पादक देश
| देश की रैंक | देश का नाम | कुल उत्पादन टन में (वर्ष 2021) |
|---|---|---|
| 1. | भारत | 18,779,000 |
| 2. | चीन | 4,771,038 |
| 3. | थाईलैंड | 3,432,129 |
| 4. | मेक्सिको | 2,197,313 |
| 5. | इंडोनेशिया | 2,184,399 |
| 6. | पाकिस्तान | 1,606,091 |
| 7. | ब्राज़िल | 1,417,149 |
| 8. | मिस्र | 1,277,008 |
| 9. | बांग्लादेश | 1,161,685 |
| 10. | नाइजीरिया | 917,617 |
2021 में कुल वैश्विक आम उत्पादन लगभग 46,585,981 टन होने का अनुमान लगाया गया था। आंकड़ों के मुताबिक भारत दुनिया का सबसे बड़ा आम उत्पादक देश है। भारत में आम का उत्पादन कुल वैश्विक उत्पादन का लगभग 50% है। 2021 में, भारत में लगभग 18,779,000 टन आम का उत्पादन हुआ, जिससे यह दुनिया में शीर्ष आम उत्पादक बन गया।
इसके बाद चीन, थाईलैंड, मैक्सिको, इंडोनेशिया और पाकिस्तान का स्थान है। चीन 2021 में लगभग 4,771,038 टन (कुल वैश्विक आम उत्पादन का 5%) के साथ आम का दूसरा सबसे बड़ा उत्पादक है। लगभग 3,432,139 टन आम के कुल उत्पादन के साथ थाईलैंड तीसरे स्थान पर है। (कुल वैश्विक आम उत्पादन का 4%) 2021 में।
भारत में शीर्ष 10 आम उत्पादक राज्य
| राज्य की रैंक | राज्य का नाम | कुल उत्पादन टन में (वर्ष 2021-2022) |
|---|---|---|
| 1. | उत्तर प्रदेश | 4,807,830 |
| 2. | आंध्र प्रदेश | 4,676,060 |
| 3. | कर्नाटक | 1,745,570 |
| 4. | बिहार | 1,549,970 |
| 5. | तेलंगाना | 1,157,730 |
| 6. | गुजरात | 997,830 |
| 7. | पश्चिम बंगाल | 889,690 |
| 8. | उड़ीसा | 847,810 |
| 9. | तमिलनाडु | 639,640 |
| 10. | मध्य प्रदेश | 526,230 |
उत्तर प्रदेश भारत का सबसे बड़ा आम उत्पादक राज्य है। यह देश में कुल आम उत्पादन का लगभग 23.64% है जो लगभग 4,807,830 टन है। इसके बाद आंध्र प्रदेश, कर्नाटक, बिहार और तेलंगाना हैं। आंध्र प्रदेश भारत में दूसरा सबसे बड़ा आम उत्पादक राज्य है, जिसका उत्पादन लगभग 4,676,060 टन (भारत में कुल आम उत्पादन का 22.99%) है।
लगभग 1,745,570 टन आम का कुल उत्पादन के साथ कर्नाटक भारत का तीसरा सबसे बड़ा आम उत्पादक राज्य है। यह भारत में कुल आम उत्पादन का लगभग 8.58% है।
