बढ़ती खाद्य मांग को पूरा करने के लिए दुनिया भर में खाद्य उत्पादन बढ़ाने के लिए हरित क्रांति की शुरुआत की गई थी, इसमें जीएमओ बीज और कृषि रसायनों की शुरूआत शामिल थी। 

मृदा स्वास्थ्य में सुधार के लिए जैविक खेती जरूरी है। यहां किसानों और दुनिया के बाकी सभी लोगों के लिए जैविक खेती के पांच फायदे दिए गए हैं। 

कृषि रसायनों के उपयोग के कारण, मिट्टी और आस-पास के जल निकाय प्रदूषित हो जाते हैं, इसलिए जैविक उर्वरकों या जैव-उर्वरकों का उपयोग करने से प्रदूषण को कम करने में मदद मिलती है। 

जैविक खेती अकार्बनिक खेती की तुलना में अधिक विनियमित है, इसलिए गुणवत्ता सुनिश्चित होती है और कोई रासायनिक कीटनाशकों का उपयोग नहीं किया जाता है, जिससे स्वस्थ भोजन बना रहता है। 

जैविक खेती एक स्वस्थ पारिस्थितिकी तंत्र के निर्माण में मदद करती है। खेत के कचरे को पूरी तरह से खाद बनाकर दोबारा उपयोग में लाया जाता है। इससे बाहरी लागत कम हो जाती है और दक्षता बढ़ जाती है।