एग्रीकल्चर रिव्यू
आदित्य अभिषेक द्वारा
कृषि अनाज, सब्जियाँ, फल, मसाले, दूध, मांस, आदि प्राप्त करने के लिए फसलें और पशुधन बढ़ाने की प्रथा है जो हमारे उपभोग के लिए आवश्यक हैं।
इतिहासकारों का मानना है कि कृषि की शुरुआत लगभग 12,000 साल पहले हुई थी और गेहूं दुनिया में सबसे पहली खेती की जाने वाली फसल है। इसने मानव समाज के विकास में महत्वपूर्ण भूमिका निभाई।
नवपाषाण क्रांति से पहले मनुष्य शिकार करके भोजन इकट्ठा करते थे, जिसके कारण उन्हें भोजन की तलाश में इधर-उधर जाना पड़ता था।
लेकिन जैसे-जैसे पशुधन और फसलों की खेती शुरू हुई, लोगों ने एक ऐसे क्षेत्र पर ध्यान केंद्रित करना शुरू कर दिया जहां वे भोजन प्राप्त करने के लिए एक साथ फसलें उगाते थे।
भोजन के लिए कृषि पर निर्भरता के कारण, मनुष्यों को चीजों का पता लगाने के लिए पर्याप्त समय मिला, इससे नए शिल्पों का विकास हुआ जिनका उपयोग खेती और अन्य गतिविधियों में किया गया।
किसी भी क्षेत्र के विकास के लिए जनसंख्या को पर्याप्त भोजन मिलना चाहिए। इसीलिए कहा जाता है, "अगर आपको थाली में खाना मिल रहा है, तो किसी किसान को धन्यवाद दीजिए।"
कृषि को देश की अर्थव्यवस्था की रीढ़ माना जाता है। एक अच्छी कृषि प्रणाली वाला देश अक्सर सबसे कठिन समय में भी टिक जाता है।
कई देशों में कृषि क्षेत्र सबसे अधिक रोजगार उपलब्ध कराने वाला क्षेत्र है। यह ग्रामीण आबादी के रोजगार में भी महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।
यदि आप वास्तव में अपने जीवन में कृषि के महत्व को समझना चाहते हैं, तो उस दिन के बारे में सोचें जब किसान अन्न उगाना बंद कर देंगे। मनुष्य को भोजन कैसे मिलेगा?
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