एग्रीकल्चर रिव्यू
आदित्य अभिषेक द्वारा
जब हम आधुनिक कृषि को परिभाषित करने का प्रयास करते हैं, तो सटीक परिभाषा देना कठिन होता है। लेकिन यह कृषि में निरंतर विकसित होने वाली नवाचार प्रक्रिया है।
इसके अलावा, जब लोग आधुनिक कृषि के बारे में चर्चा करते हैं, तो वे हमेशा पर्यावरण को नुकसान पहुंचाने वाले रसायनों, जीएमओ बीजों, अत्यधिक जुताई आदि के बारे में सोचते हैं।
लेकिन, सच्चाई कुछ अलग है. आधुनिक कृषि पद्धतियों में सटीक कृषि भी शामिल है जिसमें प्रौद्योगिकी का उपयोग करके कुशल अपशिष्ट प्रबंधन और फसल उत्पादन शामिल है।
एक आम मिथक है कि खेत में रसायनों का उपयोग हानिकारक है। लेकिन, जिस तरह हम इंसानों को खुद के इलाज के लिए एलोपैथिक दवाओं की जरूरत होती है, उसी तरह पौधों को भी कीटनाशकों और उर्वरकों की जरूरत होती है।
हालाँकि, समस्या खुराक और उपयोग में है। ऐसा देखा गया है कि अधिकांश किसान अपने खेतों में रसायनों का अत्यधिक उपयोग करते हैं और अत्यधिक जुताई करते हैं जो समस्या का कारण बनता है।
खेत में अत्यधिक जुताई करने के कारण समय के साथ मिट्टी का क्षरण होता है जिससे मिट्टी की उर्वरता में गिरावट आती है और सबसे खराब स्थिति में भूमि बंजर भी हो जाती है।
रासायनिक उर्वरकों और कीटनाशकों के अत्यधिक उपयोग से मिट्टी में सूक्ष्मजीव कम हो जाते हैं और लीचिंग से मिट्टी और जल प्रदूषण होता है।
वनस्पति जलाना, पशुधन उत्पादन में आंत्र किण्वन आदि वैश्विक ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन के लगभग 25% के लिए जिम्मेदार है।
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