भूख मुक्त दुनिया के लिए खाद्य उत्पादन और कमी के मुद्दे को उजागर करने के लिए हर साल 16 अक्टूबर को विश्व खाद्य दिवस मनाया जाता है। 

संयुक्त राष्ट्र खाद्य एवं कृषि संगठन ने 1979 में पहली बार विश्व खाद्य दिवस का आयोजन किया जिसमें 150 देशों ने भाग लिया। 

लगभग 783 मिलियन लोग अभी भी भूखे सोते हैं। इसलिए इस समस्या के समाधान के लिए खाद्य उत्पादन बढ़ाने की कार्ययोजना बनाने के लिए विश्व खाद्य दिवस मनाया जाता है। 

विश्व खाद्य दिवस 2023 की थीम है "जल ही जीवन है, जल ही भोजन है, किसी को पीछे न छोड़ें।" इसका उद्देश्य खाद्य उत्पादन में पानी के महत्व पर जोर देना है। 

इसलिए, पानी हमारे अस्तित्व के लिए बहुत महत्वपूर्ण है। इसलिए, इस विश्व खाद्य दिवस पर हमें पानी बचाने के उपाय करने चाहिए जैसे जल संचयन संरचनाओं का निर्माण करना चाहिए।